890 книг по истории России эпохи Николая II

073.jpg
06.12.19

Биншток В.И., Каминский Л.С. Народное питание и народное здравие.

М.-Л.: ГИЗ, 1920 - 90 с.

Короткая, но дельная книжка из забытой серии исследований "Народное хозяйство во время войны". Материал посвящен исключительно периоду Первой мировой войны, что не отражено в названии. Довоенное питание и его изменение в годы войны, питание в тылу и в армии, потребление алкоголя и влияние сухого закона, эпидемиологическая ситуация в тылу и в войсках. Изобилие полезного материала, всё непредвзято и по существу.

 

скачать pdf 21.9 Mb

pdf, нормальное качество, без OCR


 

Яндекс.Метрика (function (d, w, c) { (w[c] = w[c] || []).push(function() { try { w.yaCounter11994625 = new Ya.Metrika({ id:11994625, clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true, webvisor:true }); } catch(e) { } }); var n = d.getElementsByTagName("script")[0], s = d.createElement("script"), f = function () { n.parentNode.insertBefore(s, n); }; s.type = "text/j-avascript"; s.async = true; s.src = "https://mc.yandex.ru/metrika/watch.js"; if (w.opera == "[object Opera]") { d.addEventListener("DOMContentLoaded", f, false); } else { f(); } })(document, window, "yandex_metrika_callbacks");