Одна из самых непредвзятых книг о русском сельском хозяйстве, мало умозрительных построений, много практических наблюдений и метких объяснений наблюденного. Автор подробно разобрался с немцами-колонистами Юга России и понял, отчего они богатеют, в чем их разница с немцами Поволжья и с русскими соседями. Особенность книги в том, что она описывает зону не упадочного (привлекавшего к себе больше внимания), а успешного сельского хозяйства.