Богачов А.Д. Наша торговля и промышленность в старину и ныне (исторические очерки). Выпуск I. Торговля предметами потребления
СПб.: 1891 - 193 с.
Живые короткие очерки, посвященные разным типам заведений продовольственной торговли и общепита. Можно узнать, что такое ренсковые погреба и портерные лавки (в которых, разумеется, никто не торговал портером), как в городах было организовано хлебопечение, торговля мясом, торговля фруктами и т.п.
pdf, нормальный скан, с OCR
- темы: повседневная жизнь, торговля